贵妃凉皮加盟

潼关“肉夹馍(合贵妃)

潼关“肉夹馍(合贵妃)

发布日期:2018-09-21 作者:合贵妃 点击:

2011年,潼关“肉夹馍”、“南街背芯子”入省级非物质文化遗产保护名录。

婚俗

旧时澄城县,称男子结婚曰“索(读色)媳妇”,称女方结婚曰“发落娃”。结婚年龄一般在15岁至17岁。结婚仪程是:婚前,男方择吉日良辰(俗称“日头底”)交媒人送至女家,女家言允后双方各自备办婚用,亲友则为待嫁女子送首饰、衣物,俗谓“添箱”。婚前数日,男家将所备办之婚用衣物、首饰、钱币托媒人送至女家,是谓“行礼”。婚日清晨,女方聘请女中尊长者为其开脸上头(拔除额头和颈部汗毛,挽发辫于脑后。男方先在堂屋供奉祖先牌位,再聘请四名轿夫在族中尊长的带领下,用四抬花轿至女家迎亲,女家设宴招待后,新娘头顶红盖头、身穿凤袍、脚穿绣花红鞋,由弟兄或兄嫂挽扶上轿。上轿后,由兄或弟在轿前骑马压轿,其他家属和亲友压嫁妆尾随。轿至男家村口彩门下停住后,新郎头戴插花礼帽、身穿长袍、肩披红绸搭红、骑大红马,在执事人引导下至彩门前对轿深揖,然后拨转马头,引轿至家门。在鞭炮鼓乐声中落轿后,先以四个肉夹馍在花轿四角轮番投掷,再以干草火把绕花轿三圈,待执事人吆喝相克属相人回避后,陪伴女二人扶新娘下轿,在新郎引导下进门、入庭院。随即由新郎揭去新娘盖头,新郎新娘一起首拜天地,再拜祖先、父母,后新郎新娘互拜。拜毕,新郎新娘入洞房。次早,为新娘举行上锅灶,认大小礼。礼毕,亲族中的老年长辈妇女领新娘挨门挨户拜认族人、邻舍。新郎则在长辈的带领下到岳丈家“认门”,“认大小”。


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